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梅干しを作る時に、梅シロップも作りました。 作り方はとても簡単! 梅と砂糖を瓶に入れて、砂糖が溶けたら完成です。 梅シロップと梅干しの赤梅酢で 自家製熱中症対策ドリンクを作ります。 梅から出たクエン酸は疲労回復に良いといわれています。
まず、グラスに氷を入れて、その上にシロップ漬けの梅の実をのせます。 梅の実も美味しいので熱中症対策ドリンクを飲みながらいただきます!
梅シロップをスプーンで3~5杯くらい入れます。 梅シロップはとても甘いので入れすぎに注意! 完成してから甘さが足りない時は足してください。
梅シロップの上に赤梅酢を加えます。 赤梅酢はとても酸っぱいので、梅シロップの甘さとのバランスが大事です。 完成して味を見てから好みになるように調整すると良いです。
最後に炭酸水を注いで完成です。 夏の暑い時はシュワシュワっとはじける炭酸水がいい感じ! 炭酸が苦手な方はお水でも十分美味しくいただけます。
梅シロップと赤梅酢と炭酸水が層になって見た目もきれいですよね~! 疲労回復効果だけでなく食欲増進効果もありますから、夏の飲み物として最適です! マドラーで数回かき混ぜてお召し上がりください。
2024.10.28
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